千葉県で奇跡の復活を果たしたダイヤモンド豚。 扱っている店舗の少なさもさることながら、恐らく食べたことのある人も少ない希少種。 甘みに裏打ちされた旨味が全身を突き抜ける。

熟成豚ロース

40日間独自の製法で熟成させました。驚く旨味。

**写真は3皿分です。**

熟成豚ロース
熟成豚ロース
東京 戸越銀座 焼肉 go-wa

最高の焼肉を最高の人と。