豚肉
- 千葉県で奇跡の復活を果たしたダイヤモンド豚。
扱っている店舗の少なさもさることながら、恐らく食べたことのある人も少ない希少種。
甘みに裏打ちされた旨味が全身を突き抜ける。
ダイヤモンド豚カルビ
奇跡の復活を果たした品種 ダイヤモンド豚 激レアです。
¥980
ダイヤモンド豚+ポン酢
まさかの大盛り!! 具沢山ポン酢ダレでお肉輝く!
¥1,500
熟成豚ロース
40日間独自の製法で熟成させました。驚く旨味。 **写真は３皿分です。** 熟成豚ロース
¥1,380
奇跡の復活を果たした品種 ダイヤモンド豚 激レアです。
まさかの大盛り!! 具沢山ポン酢ダレでお肉輝く!
40日間独自の製法で熟成させました。驚く旨味。 **写真は３皿分です。** 熟成豚ロース