豚肉

豚肉

千葉県で奇跡の復活を果たしたダイヤモンド豚。 扱っている店舗の少なさもさることながら、恐らく食べたことのある人も少ない希少種。 甘みに裏打ちされた旨味が全身を突き抜ける。